多肽合成:酶法优于化学法
多肽是由氨基酸残基通过肽键连接形成的一类化合物,具有广泛的生物活性,一些甜味剂,毒素,抗生素也为多肽类化合物。抗原肽化学法合成多肽需要经过四个步骤:1. 保护非反应性集团,2. 活化羧基,3. 形成
多肽组合化学技术-纤维载体法
1.纤维载体法(Synthesizer on Cellulose)纤维素材料作固相载体,载体表面-OH联上连肽结构后将此种载体园片装内玻璃柱内,每柱载体片愈多,合成量愈大,将柱排列
肽的营养价值
从消化道总体来讲,多肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好,速度快,而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短,胃下垂感与腹部涨满感频度低,对小肠吸收面积减少,消化功能受损更是如此。
多肽组合化学技术的常用方法与实例-多针法与茶袋法
多针法(Multipin synthesis)聚乙烯针状小棒为固相载体,先在小棒一端联上连肽结构另一端则固定于板上,每块板可固定几十支平行排列的小棒,注意排列要规则,两针间距离适宜。反应时将此板小
